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[下堡坪] 开展春季牲猪屠宰市场和肉制品安全检查

  本网讯(通讯员黄大静)随着气温升高,为了确保村民买的放心,吃的安心,4月4日,下堡坪乡农办、食药办、食药所、畜牧中心联合组织专班对集镇三家放心肉店和宜昌三众食品有限公司屠宰厂进行了现场安全检查。

  专班人员对肉是否新鲜、两证两章是否齐全等进行了严格检查,在牲猪屠宰点重点检查了是否严格执行牲猪屠宰操作规程、是否严格落实了屠宰检验检疫制度,从源头上杜绝瘦肉精、不可食用的三腺猪肉食品上市销售,严格保证“舌尖上的安全”。